もやしとベーコンのにんにく醤油炒め

＜材料＞

もやし（1袋／250g）

ベーコン（3枚）

にんにく（1片）

★醤油（大さじ1/2）

★うまみ調味料／味の素（小さじ1/2）

★ブラックペッパー（少々）

★輪切り唐辛子（少々）

＜つくりかた＞

①もやしはさっと水洗いをし、ざるにあげて水気を切る。

　ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは皮をむいて薄切りにする。

②フライパンに油を熱し、弱火でベーコン、にんにくを炒める。

③香りが立ってきたら、もやしを入れ、強火で全体に油がまわるようさっと炒め、★を入れてささっと炒め合わせ、完成。

＜メモ＞

にんにくはチューブでも可

冷蔵3日ほど保存可能