わかめと卵の雑炊

＜材料＞2人分

乾燥わかめ（3～5g）

ごはん（お茶碗1杯分）

塩（ひとつまみ）

水（200～300cc）

卵（1個）

めんつゆ（30～50cc）

＜つくりかた＞

①最初にめんつゆと水と塩を鍋に入れて沸騰させる。

②ごはんは水でといでおく（パラパラになるくらい）。

③沸騰してから鍋にごはんを入れる。

④戻さず乾燥わかめを入れる。

⑤わかめが戻ってきたら火を止めか弱火にしてとき卵を入れる。

⑥卵が少し固まってきたら混ぜて中火で約2分ほど火にかける。

⑦お皿に盛りつけて完成。