めぐみの杜ってこんなところ
2023.07.07 09:00
ほんの少しだけ都会から離れたプチ田舎で
築50年ほど経った古民家を改装して
化学物質や電磁波の影響を受けない生活を提案しています
めぐみの杜では、
食品添加物、化学調味料、白砂糖を使わない食生活のお手伝いができる様に、
様々な取り組みを行っています
◇食材や生活グッズの販売
◇農薬を使わない野菜や果樹の栽培
(これから始めます)
等を行っております。
店内は、電磁波や化学物質の害から身を守れるよう
出来るだけの配慮をしております
<お弁当や料理教室>
・卵、乳製品、白砂糖・食品添加物・化学調味料は使いません。
・主食は圧力鍋で炊いて、3日間以上保温して発酵させた長岡式酵素玄米です。
・食材は50度で洗い、汚れをしっかりと落とし、食材の美味しさを引き出しています。
・副食は、重ね煮という調理方法で野菜を蒸し煮にし、できるだけ栄養分が損なわれず旨味を凝縮させています。
・味噌・塩麹・甘酒・豆乳ヨーグルト・もろみ醤油等の発酵調味料は、店内で手作りしています。
【公式ライン】めぐみの杜(旧自然食工房めぐみ)
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めぐみの杜 (旧自然食工房めぐみ)
営業日 毎週金・土・日・月曜日
10時~17時
携帯からは、tel:080-4919-1271
E-mail megumi2352@yahoo.co.jp
駐車場完備