encoreアンコールとbisビス

日本では演奏会などで演奏が終わった後に、演奏者が大変素晴らしくもう一度

聴きたいって思った時「アンコール！」って言いますよね。

私はこれはイタリア語のancoraからきた言葉とばかり思っていたら違っていました。

どうもフランス語が元のようです。

では、イタリアではどう言うかというと「bisビス！」と言います。音楽会などでは

その演奏者が男性でしたら「Bravo, bis! 上手いぞ、アンコール！」と使いますし、

女性の演奏者でしたら「Brava, bis!」となる訳です。

このbis は皆さんがよく知っている食べ物の名前にも使われていますよ。それは

biscottoつまり「ビスケット」のことです。bis（2度）cotto（焼いた）あるいは

「カリカリに焼いた」というのが語源です。

今ではちょっとおしゃれなカフェとかにbiscotti (biscottoの複数形）ビスコッティと

言われるイタリアのいわゆるクッキーのタネにアーモンドやピスタチオとかを混ぜ

込んでやはり2度焼きしたお菓子も見られますね。

　　　　　　　・・・・・　私のparola della musicaのノートから　marzo, 2010

＊最近私もAccademia Italiana di Kamakuraの仲間とビスコッティを作ってみましたが

割と簡単にできますよ。クッキーを焼くよりはもしかしたら簡単かもしれません。