ほったらかし！キーマカレー

クッキングシート＋フライパンでキーマカレー・茹で野菜・茹で卵の３品を同時に作ります。

材料をクッキングシートに包んだら、フライパンに水を加えて蓋をし、火をつけたら８分間蒸します。

蒸している８分間はほったらかし。

キッチン周りを片付けてしまいます。

野菜をたっぷりと盛り付けて完成です！

【材料】（2人分）

＜キーマカレー＞

あいびきミンチ肉・・・200g

冷凍ミックス野菜・・・大さじ5（約40g）

にんにく（チューブ）・・・2cm

しょうが（チューブ）・・・２cm

コンソメ（顆粒）・・・小さじ1

ケチャップ・・・小さじ2

カレー粉・・・小さじ1.5

ごはん・・・2人分

パセリ（あれば）・・・少々

※生のにんにく・しょうがを使う場合はコンソメの量を小さじ1.5→２に増やします

（チューブには食塩が含まれているため）

＜茹でブロッコリー＞

ブロッコリー・・・60g（洗って小房に分ける）

＜茹で卵＞

卵・・・2個

・付け合わせに生野菜のサラダ・トマトなど

【作り方】

＜キーマカレー＞

クッキングシートにミンチ肉を平らにのせて、冷凍ミックス野菜と全ての調味料を加えて包む

（画像①・②）

＜茹でブロッコリー＞

クッキングシートにブロッコリーをのせて包む（画像③）

キーマカレー・ブロッコリー・卵（カタカタと動かないようにキッチンペーパーを敷く）

の３つをフライパンにのせて水400mlを加えて蓋をして８分間蒸す（画像④）

蒸しあがったらクッキングシートを開き、キーマカレーはしっかりと混ぜ合わせ、

ブロッコリーは空気に触れさせて色止めをし、茹で卵は水に浸けて冷まして切る

皿に盛り付ける

▼冷凍ミックスではなく、玉ねぎのみじん切りを使った４人分のレシピもあります