Stay home KOTO’s Kitchen

気まぐれシェフ杉浦の〜

《Stay home KOTO’s Kitchen 🥑》

人生で初めてつくるピーマンの肉詰め。

・玉ねぎ1個

・牛合挽き肉300㌘

・ピーマン6個

・牛乳

・卵1個

・パン粉(適当)

・小麦粉(適当)

・絹豆腐1/2

①玉ねぎはみじん切りにして

ラップして500Wのレンジで3分加熱。

②パン粉、玉ねぎ、卵、絹豆腐を混ぜて、

そこに①と牛挽肉、塩こしょうを入れて混ぜる

③ピーマンは洗って、よく水を拭いてから

小麦粉をまぶす

④ピーマンに具を詰める

⑤フライパンにオリーブオイル、

お肉の面を下向きにして、中火で3分。

⑥焼き目がついたら、

ひっくり返して弱火で蓋をして7分。

出来がり〜

Have a beautiful day🌈