ISHITAMANIA

おうち時間〜料理編〜

2020.05.02 06:55

こんにちは!


GW本格始動ですね。

皆様、いかがお過ごしでしょうか?



アオノハは営業を続けてはいるものの、

予約制限、時短営業。


ご迷惑おかけして申し訳ありません。m(_ _)m


でも今は、、、


自粛、頑張りましょう。




という事で!



私なりのおうち時間

公開します!

(誰も興味ないかww)



今日はお料理編。



最近、野菜はスーパーでも買いますが、

たまに道の駅で買うようにしてます。



最近は色々な山菜が出ていて楽しい♪


上から、

ターサイのつぼみ菜

葉わさび

菜花

細竹




葉わさびはお花がついていて綺麗だったのでつい買ってみました♪



ネットで検索して、醤油漬けにすることにしました!

生の状態だと全然わさびの香りがしなくて、

ホントにわさび?

という感じでしたが、


お湯に通して塩を揉み込んだ途端に

目にも鼻にもツーンときてびっくり。


一体誰がこのやり方を発見したんだろう?

と感心w

料理っておもしろいな。



人様にご馳走できるほどの自信はないですが、

また何かあったら紹介します♪

(うまくいったやつだけw)