ミートドリアのモトで。

今日の手抜き料理は、ミートグラタン。

昨日 選択からもれた

レトルトの ミートドリアソース使用。

ソースに ひと工夫すれば

とても美味しい一品に😉

耐熱容器に、

マカロニ、ソースの順に盛り、

プチトマトを飾って🍅

Mixチーズを乗せ、粉チーズをかけ、

余熱したオーブンで焼き色がつくまで。

焼き上がったら 真ん中をへこませ、

レンチンしておいた半熟卵を乗せる。

バジルやパセリの代わりに

今回は パクチーを散らして。

これめっちゃ簡単だけどオススメ😋

ミートソース缶でもOKだし、

冷蔵保存もきいて、

いくらでも使いまわし可能😁

レトルトソースにひと工夫・・・

①ストックの冷凍しめじ、先日の 牛肉の基本煮込み、細切り人参、ざく切りにした玉ねぎ、にんにく(チューブで充分)を ザッと炒める。

②レトルトのミートソースを入れ、(冷蔵庫にあったので) トマトジュース、甜面醤も入れ、適当に煮詰めていく。

③塩、ケチャップ、お酢で 味を調える。

※残りものの野菜や、ソーセージ、サバ缶等、何でも使えるし、パスタ、ドリア、ピザトースト。 スープや牛乳でのばして、リゾットやスープパスタにもなる。

😆K林さ～ん！

トマトベースの料理紹介、とりあえず こんな感じで どーです？