プリンいろいろ

最近毎週のようにプリンを作っているような…😁

卵(全卵のみ、もしくは全卵＋卵黄など)、お砂糖の種類、プリンカップの素材、焼成の仕方などによって、焼き上がりに大きな違いが出ます。

卵、牛乳や生クリーム、お砂糖だけで充分美味しく作れるプリンですが、今回はバニラビーンズやその他副材料を少し加えて更なる味わいアップを目指してみました。

食感は固めと柔らかめのちょうど中間で、風味も好みかも…😍毎回必死にメモを取っています✍️

シンプルなお菓子ほど嘘がつけません😅