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かつおと燻製の専門店 川直(かわなお)

鮭燻梅しそおにぎり

2020.05.04 09:00

おうち時間を楽しく過ごすために、ベランダピクニックをしている人も多いそう。ぽかぽか陽気にのんびりベランダでのランチにはこれ!

●鮭燻梅しそおにぎり

・ご飯 1合

・鮭燻 80gくらい

・青じそ 4、5枚

・梅ぼし 中1.5から2個

・白ごま 適量

・塩 味を見ながら

①鮭燻は身をほぐし、青じそは千切り、梅干しは果肉を細かく刻む

②全ての材料をボウルに入れ混ぜる

※それぞれ入れすぎるとしょっぱくなるので味見しながら調節する

③おにぎりにして完成


疲労回復にも効果がある梅と、鮭燻と青じその香りが合わさって、この時期に最高のおにぎり。おうちで作ってみませんか?