にらとたけのこ

日頃の筆無精（デジタル無精？）をちょっと反省して、

ここから、しばらくさかのぼって最近のことを書いていこうと思います。

2020年4月15日。

ニラの植え替え作業をしていたやまちゃん。

（草ぼーぼーの、これがわたしたちの畑。）

おーい、タケノコ、いらん？

と、お隣さん。

3日前にも、立派なたけのこを、（しかもゆがいて）たくさんいただいたばかりだけど。

いいっすね！いただきます！

と、やまちゃん。

お隣さんの畑の隣にあるだれかさんの竹林から、たけのこがお隣さんの畑に出てきている（ややこしい）。

お隣さんの畑に出てきたたけのこは、お隣さんのもの！

というわけで、掘らせていただきました。

ちょこっとのぞいている頭を発見して、まわりを掘る！

上級者は、まだ頭も何も出てない状態で発見する（そうするとえエグ味が少ない）らしいけど、そんなのムリ。

でたー！

切るのにも、適した方向があるということは始めて知りました。

おおきいの4本。

薪で火をおこして、今夜のよるごはんは、夕食の調理とたけのこのあくぬき、同時進行。

コトコト、コトコト・・・

すると、ぽろぽろと涙を流すやまちゃん。

ふだんの夜ご飯のときよりも、煙が目にしみるようす・・・

どうやら、たけのこのアクは煙（湯気？）にもとけこんで、ぴりぴりするみたいです。

たけのこの力強さを思い知りました。

毎日たけのこ三昧、春のパワーを、しっかり身体に受け取りました。