自家製発酵調味料のススメ

昨日の発酵パーラー

どこにもない味！

おかわりしたけど全然重くない

今朝爽やかに起きられました

…などなど

嬉しいお言葉、ありがとう🥰

発酵調味料は同じ米麹を使って作ったとしても

作る人、場所によって存在する発酵菌が違うし

温度や空気その時々の状況によって発酵菌の活動状況は違うから

同じ発酵調味料はできません✨

量子場のクライアントさんも

発酵パーラーのお客さんも

小腸大腸系が弱ってる人がほとんど😢

そうすると、肌がイキイキしないし、便通もムラがでるし、アレルギーも出がち

菌にも得意不得意があるから

いろんな種類の良い菌をたくさん腸に蓄えて欲しい💪

発酵調味料をつくる

・こんなに簡単だったなんて！

・発酵に対するハードルが一気に下がりました

・こんなに料理が楽になるとは

・美味しいし楽しい！家族も喜んでます

数々のお声をいただきます

めちゃんこ簡単だから

ありがたいことに今はどこでも作り方も材料も手に入るから

是非みなさまも発酵調味料で暮らしてみてください🌱

醤油麹と塩麹があれば格段に料理の腕が上がります！

発酵パーラー

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