カップケーキ１個分のレモンアイシング

市販のカップケーキでも

いつものプレーンマフィンでも

これをたらりとかけたら

🍋レモンケーキ🍋です。

材料

　粉糖　　　　大さじ１強

　レモン果汁　小さじ１/２

よーく混ぜて、カップケーキの上にたらりと書ける。

余裕があれば、１８０℃のオーブンに３０秒ほど入れ、出したらそのまま乾燥させます。

私は薄氷が張っているようなシャリっとした感じが好きなので、この配合です。

好みで粉糖を増やせば、もっと真っ白で厚くかかったアイシングになります。

国産のノンワックスレモンがあったなら、黄色いところだけすりおろして少しのせたり、

ピスタチオなんかもいいですね。

写真はチャービルをのせています。