〜すったて始まりました〜

川島町の郷土料理すったての季節になりました！

江戸時代、川越藩のお蔵米の生産地だった川島町は、稲の裏作として小麦を生産してきた歴史から、「うどん文化」が発展しました。暑い夏に田植え作業や草刈りに汗を流した後の農家の食事は、決まって冷たい味噌仕立ての汁で食べる「すったて」です👏🏻

これからの季節暑くなります！

寿々万の特性すったて汁と稲庭風の細うどんと共にお召し上がりください😊

すったての出前・テイクアウト可能です！

900円＋税になります！

よろしくお願いします^_^