天ぷら作ったぞ！

本日5/5（火）は、事務作業を少しした後、前々より気になっていた家の裏側の草ひきをしました。スッキリしたぞ！

明後日より再開する授業に備えて教室を掃除、庭の水やりをしてから夕食になすの天ぷらを作りました。

材料はこちら↓↓↓↓↓を参考にしました。

揚げ物は何度か作ったことある（はずな）のですが、天ぷらは初めてではないかな。

卵ではなくマヨネーズを使うとは。kyouko☆さん、ありがとうございます♪

で、できあがったのがこちら↓↓↓↓↓

見かけはともかく、たしかに衣はカリカリにできました。

衣が余ったので、しいたけとソーセージもあげました。

我ながらおいしく食べることはできたかな。

家族も「うまいうまい」と言って全部食べてくれたのでよしとしよう('◇')ゞ

明日は連休最終日、授業の準備や生徒の日誌チエックなどする予定。

早く子供達の顔を見たいですね(^^♪