キターーーー！！！

大好きな【おかひじき】が出てたので早速😍

見た目は地味だけど、この豆乳スープが大好きなのです

おかひじきのシャキシャキ感がたまりません

・おかひじき

・新生姜

・干しえび

・豆乳

・塩

酸味を最後に少し加えるとトロみが出てこれも美味しい

ペッパーかけるのも良し

豆乳が吹きこぼれ、分離するので弱火でごゆっくり☺️

丼いっぱい飲んじゃう！

●オカヒジキはカリウムを非常にたくさん

カリウムには、ナトリウム（塩分）を排泄する役割があって、高血圧に効果があり💪

●骨を丈夫にする成分をたくさん

カルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富

どれも骨を生成する上で欠かせない成分

●緑黄色野菜

カロテンも豊富

βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれてるよ👏

おかひじきは、天然物が減っちゃって（海岸の開発で😢）栽培されてるものがほとんど

虫が付きにくいから無農薬栽培が一般的✨ってのが嬉しいね😊

育ててみようかなぁ🌱

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