豆腐ハンバーグ

ドゥーラゆかりの一番人気メニューは

この豆腐ハンバーグです。

2歳くらいの小さなお子さんにも大人気！

醤油と味醂だれをからめたら、パパの晩酌にもぴったり。

訪問先のママたちが、冷凍して大切に召し上がってくださっています。

もう何回お作りしたかはわかりません。

でも、なかなかうちで作る機会がなく…。

自粛生活中、ゆっくりな時間の中で丁寧につくりました。

家族から大絶賛されました！

何度も作ってきたから、完成度も高くなった模様。

材料は、

豆腐半丁

鶏ひき肉　300g

玉ねぎ　1/4 個

片栗粉

好みですり下ろした生姜

塩少々

タレ

醤油

味醂

※長ねぎのレシピもありますが、私は断然玉ねぎが美味しいと思います。