＊バナナとスパイスのパウンドケーキ ＊
2020.05.07 10:33
＊材料＊(18cmパウンド型1本分)
熟したバナナ//2本
卵//1個
アボカドオイル//40g
スペルト小麦粉//100g
ココナッツシュガー//20g
ベーキングパウダー//5g
スターアニス、シナモン、ラベンダーなどお好みのハーブやスパイス//適量
＊作り方＊
①ボウルにバナナを入れてフォークなどでつぶす
②卵、アボカドオイル、ココナッツシュガー、ベーキングパウダー、スパイス類を加えて混ぜ合わせる
③スペルト小麦粉を加え混ぜ合わせたら型へ流し込む
④180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼いて完成