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今日の夕食

2016.05.19 16:21


夕食風景をUPすることは殆どありませんね😊


写真を撮っていたらご飯が冷めちゃうし、家族も待て!の状態なので気の毒ですしね(笑)

構図には拘っていないのですが、写真を撮ると隙間が多くあるように見えるので・・・何回か撮り直しすることがあります。

作ったら、熱いうちに即食べる!がわたしの信条で、パチパチする時間も惜しい!

一品や冷たい物はそういった意味でも撮りやすいかもしれません。


インスタグラムにはあげたので、こちらでもUPしてみますね🙈

今後も時にはUPしていこうとは思っていますが・・・んーどうでしょう。


今日のメニューはこんな感じです!


豚肉の梅煮

焼きなす

酢の物(昨日切り過ぎた胡瓜を使いたくて。細切りなのはそのせい🙈)

小松菜と厚揚げを炊いたん


メインと2~3品の副菜を作ります。

作りたくない時は・・・メインと副菜1品の日ももちろんありますよ💦

最近は野菜も安いので、副菜も増え気味です💕(月間の食費は気にしてます・笑)


行程はシンプルなものが殆どです。

手数をかけるとそれだけ塩分もカロリー(そろそろ代謝も落ちるよねー)も上がってしまうし、食事をコントロールする必要がある家族がいますので、極力シンプルな手数で作っています。

わたし自身は食事制限はありませんが(いや、カロリーは制限したい)、制限がある家族も極力一緒の献立を食べることが出来るように・・・と考えています。


豚肉の梅煮はまた明日でもレシピにしてUPしますね♪

美味しかったけど、個人的には煮た梅は食べなくていいかなー。お肉には程よい酸味が良かったので、次回からは梅除けで🙊


この写真を見たらアイディアが浮かんできたので、今度作ってみようと思います。

美味しかったらまたUPしますね♪