緑肥のすき込み

5月上旬緑肥の刈り取りをしました。

佐藤農園では土壌改良のため緑肥を撒きそれを刈り取りその後畑にすき込む事をしています。大きく育ったイネ科の植物を畑に供給することにより、それら有機物のおかげで土はふかふかになり排水性も改善します。また微生物も増え土壌の病気抑制効果もあり結果、品質の良い野菜が採れることになります。

当園のように住宅地の中に畑がある都市農業の場合１２月～３月くらいは畑に作物も少なく風も強いので土ぼこりが問題となっています。当園ではなるべくその時期には緑肥を撒いて土ぼこりの対策に努め、地域住民との共存に努めています。