汁ビーフン

乳酸発酵筍で台湾ビーフン。乳酸発酵の漬け汁も入れると、いいお出汁になる。台湾のお土産に頂いたドライのネギもたっぷり。

ご近所さんに熊本産の大きなスイカを頂きました。甘くて美味しいスイカをミキサーでジュースに。種を取り除く手間もいとわない美味しさです。