チーズリゾット
2020.05.24 05:42
【材料】(1人分)
ご飯・・・お茶碗1杯分
玉ねぎ・・・1/2個
ベーコン・・・45g
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
牛乳・・・100ml
とろけるチーズ・・・1枚
バター・・・10g
ステーキスパイス・・・1g
水・・・100ml
パセリ(チップ)・・・少々
【作り方】
① 玉ねぎはスライスし、ベーコンは1㎝角に切る。
② フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ステーキスパイス少々(分量の一部)を加えて炒める。
③ 玉ねぎが飴色になってきたらベーコンを入れ、炒める。
④ ご飯・鶏ガラスープの素・ステーキスパイス・水を入れて煮詰める。
⑤ 水分が少なくなってきたら牛乳・とろけるチーズを入れる。
⑥ ステーキスパイスで味を調整したらお皿に盛り付けてパセリを振る。