グルテンフリーバーガー



乳製品不使用でグルテンフリーバーガーを焼きました。

艶出しの卵も塗らないシンプルなバンズです。





冷蔵庫にある材料で作ったので

なんと、ハンバーグに欠かせない玉ねぎがなく、

肉もほんの少しだけ…💦



でしたが、なんとか凌げました！



作り置き調味料の

トマト麹には玉ねぎが入っているのです😊



スパイスを多めに入れて辛みを利かせ、

モ○バーガーのスパイシー風に仕上げました。



肉は…ほぼ豆腐ハンバーグです。笑

私は肉肉しくないこちらの方が好みです。



もう金曜日、

1週間があっという間ですね💦

週末は糀作りで籠り生活です。💪

外出自粛期間にはもってこいです。













2020/5/15