5/23【みんなで支え合おう！第18弾～「酒湊」＆「森からし蓮根」＆「木村屋酒店」～】
★申込期限：〜5/20(水)20時
★実施日：5/23(土）夕方
★申込：https://forms.gle/H5eMNRkPoutYAUxg7
（※料理だけ、お酒だけの注文も大歓迎♪）
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縁側moyaiオススメ飲食店を、この時期でも楽しめるお持ち帰りメニューでまずは体験！
お店も売り上げアップで大喜び。
ママ達も料理の助けになってニコニコ。
両者ハッピーなプロジェクト♪♪
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熊本でも多くの飲食店が売上大幅減で、皆さん困り果てています。コロナも長期化しそうで、お店にとっては死活問題！ 一方ママ達も、休校が延長になったり、在宅のパパも増えてきて、毎日のご飯の準備にへとへと(><)
そんななか、「縁側moyai」では、こういう時だからこそ何か支え合えることがないかと考え、オススメ飲食店のオードブルの共同購入を始めました！(※２月末から毎週末開催中）
第18弾は、moyai仲間お仲間おすすめの、とっておきの3店！
『酒湊（さかそう）／居酒屋』『森からし蓮根』『木村屋酒店』のコラボ企画です♪
街なかで美味しい料理を提供している『酒湊』（さかそう）さん。
今回、縁側moyai限定で3500円のオードブルを、3000円で提供してくださることになりました！ 毎日ご飯を作られているお母さんが、少しでもゆっくりできる時間が作れるようにと、酒湊自慢の魚料理も多く入れて、子どもが喜ぶメニューを作成してもらいました♪
熊本名物「からし蓮根」の老舗『森からし蓮根』さん。考案者の製法を代々受け継ぐお店で、上質の原材と手作りにこだわった元祖からし蓮根です。
からし蓮根は通常、お土産などで買われる方が多いので、このコロナの影響を大いにうけて困っておられるとのこと。今回は、森さんのご好意で「からし蓮根小・中」は一割引きでの販売です。また、スティックパックも郷土のデパートの販売価格より100円ほどお得です。
続くコロナ自粛で疲れ気味・・・そんな時こそ慈養強壮にいいからし蓮根はいかがですか？ この機会にぜひお試しください♪
そして、美味しいお料理と一緒にお楽しみいただくお酒は、、
熊本の城下町・新町で、百年つづく酒屋さん『木村村屋酒店』が選んだ究極の7品。
「熊本クラフトビール4種」「阿蘇の日本酒」「球磨焼酎」「本格ノンアルコールのスパークリング」。どれも魅力溢れる顔ぶれで、お料理と一緒でも、単品でも違った楽しみ方が出来ます。
気分が滅入りがちな時こそ、美味しいものを食べて飲むに限ります♪
この機会に、是非『酒湊』（さかそう）『森からし蓮根』『木村屋酒店』のお料理とお酒でパワーチャージ！ 熊本の郷土料理を食べて免疫力アップ！
息抜きに、パーっと食べるも良し♪
冷凍して日々のおかずに活用するも良し♪
お届け日の夕飯は、LINEで夕飯の様子をやり取りしたり、さながら「オンライン会食」♪ 人との関わりをなかなか持てない状況のなか、離れていても「同じ釜の飯を食う仲」として「絆」を感じられる場としても喜ばれています。（※もちろん参加する／しないは任意）
いろんな楽しみ方・活用法をしてみてくださいね♪
※【みんなで支え合おう！第19弾～「カジュエル ランコントル」 ～】も同日開催。是非♪
https://engawamoyai.localinfo.jp/posts/8259995
＝＝詳細＝＝
◆店舗紹介◆
①『酒湊』（さかそう）
熊本県熊本市中央区新市街4-18 松下ビル
096-352-7117
http://www.sakasou.kumamoto.jp/
②『森からし蓮根』
熊本県熊本市中央区新町2丁目12-32
096-351-0001
https://www.karashirenkon.co.jp/shop/
③『木村屋酒店』
熊本市中央区新町2-12-31
096-352-0835
https://www.kimurayasaketen.com/
◆商品内容／金額／販売上限数◆
※金額は全て税込み（※配送代はサービス）
※添付写真参照
★★酒湊のお料理★★
①オードブル（４人前／3,000円）限定50セット
鶏の唐揚げ、ポテトフライ、蟹甲羅グラタン、芝海老の唐揚げ、ポテトサラダ、アジフライ、ヒラマサ西京焼き、カニクリームコロッケ、サラダ巻き
（※お子様に人気なメニューを考えてくださいました♪）
（※鯵フライは、刺身でも食べられる新鮮なものを揚げる自慢の一品♪ 他にも魚にこだわっているお店ならではのメニューになっています♪）
★★からし蓮根★★ 上限なし
上質の原材料と手造りにこだわった伝統の味。絶妙な辛さとシャキッとした歯ざわりがクセになります。
②からし蓮根／スティックパック（二本入）（330円）
からし蓮根を1／4くらいに切って揚げたもの。日本酒小瓶やビールと一緒に、ちょい飲みセットにおすすめです。
③からし蓮根（小）230g（640円）
④からし蓮根（中）350g（970円）
★★「森からし蓮根」のスナック、調味料★★ 上限なし
⑤れんこん風味チップス（870円）
からし蓮根の風味にスナックのサクサク感が加わり、食べ出したらとまりません。
⑥森のお醤油（600円）
からし蓮根と相性抜群の少し甘めのオリジナルの醤油。お刺身や馬刺しにも。
★★「木村屋酒店」のお酒★★
料理にあわせて、木村屋酒店さんの木村さんにセレクトしていただきました♪
◆ビール：熊本クラフトビール（4種）各330ml 510円：各種類６本ずつ
熊本市唯一の醸造所。チェコのビール職人さんから指導を受けた本場の技術と、阿蘇の伏流水、ドイツとチェコ産の麦芽100%でつくられた新鮮なクラフトビールです！
⑦ピルスナー
すっきりとした苦味の親しみやすい味わい。阿蘇山の湧き水を使った、大自然の恵みいっぱいの王道のビールです。
⑧ペールエール
しっかりとした麦芽のコクと苦みが特徴。生きている酵母を感じる味わいをどうぞ。
⑨ヴァイツェン
苦味がマイルド程良い酸と香りが特徴の白ビール。飲みやすく、注いだ瞬間から、フルーティーな香りが立ち込めます。
⑩ダークラガー
芳香な香りにまろやかなコクの黒ビール。本場チェコの醸造家直伝の味をお楽しみください。
◆球磨焼酎（米焼酎） 限定６本
⑪松本酒造場 萬緑 720ml 1500円
自社培養の酵母と、長期低温発酵で作り出される萬緑のおいしさは、吟醸香を思わず香りに、米の味わいがふわりと馴染む、とにかくきれいな味わいの焼酎です。杜氏である松本さんがお一人で丁寧に一本一本造り上げていらっしゃいます。ハイボールにも、とてもオススメです。
◆日本酒 限定６本
⑫河津酒造 小国蔵一本〆（純米吟醸）300ml 610円
地元農家さんと契約栽培した酒米「一本締〆」を掛け干し使い、阿蘇の湧水でゆっくりと発酵させ造られています。ほどよく旨味と甘みを感じ、口当たりも柔らかく、日本酒初心者にもオススメです。
◆ノンアルコール
⑬ピエール・ゼロブラン・ド・ブラン（ノンアルコール・スパークリング）
750ml 1410円：限定６本
シャルドネという葡萄を使って造られたChampagneを思わせる味わいの、本格的なノンアルコールスパークリングワイン。アルコールが苦手な方でも、お酒を飲んだ気持ちになれる楽しいスパークリングです！ 妊娠中や授乳中のママへのプレゼントにもどうぞ。
⑭龍馬（無添加ノンアルコールビール）350ml 130円：上限なし
http://www.nipponbeer.jp/lineup/ryoma1865-can/
◆受け渡し日／場所◆基本は5/23(土）
①「みんなの縁側」受取：16:30以降なら何時でも
（※お酒だけは5/22金曜日10:00～以降、いつでもOK。5/24以降でも）
②「きらり」受取（moyai仲間 上門さんのサロン／熊本市西区蓮台寺3-6-29）：17:30～20:00（5/23当日のみ）
③店舗受け取り「酒湊（さかそう）」（※オードブルのみ）11:00〜19:00（5/23のみ）
④店舗受け取り「森からし蓮根」（※からし蓮根のみ）
お店に連絡すれば別日でもOK。8:00〜17:00
⑤店舗受け取り「木村屋酒店」（※お酒のみ）
10:00〜19:00（定休日：水木）。5/22でも、翌日以降でもOK。
※申し込みの際に受取予定日時をお知らせください。
◆申込先◆
https://forms.gle/H5eMNRkPoutYAUxg7
◆申込期限◆
〜5/20(水)20時
◆お店について◆
★『酒湊』★
～酒湊／応援メッセージ（紹介者のmoyai仲間・山本里美さんより)～
「県産品にこだわり、天草まで自家用鮮魚車で活魚を取りに行かれたり、障害者の方に爪楊枝入れや折り鶴を委託していたりと地域貢献含めとても頑張ってらっしゃるお店、新鮮なお魚が大きないけすに泳いでるお店で有名ですが、一つ一つ蟹の身を入れて作られてらっしゃる蟹甲羅グラタン最高に美味しく子供達喜ぶこと間違いなし＼(^o^)／そして抜群に美味しいポテトサラダ、家族で行ったら必ず頼むナンバー1、2どちらも入ってこの価格、ビックリする程に今回は安くオススメです(^^)是非皆様お試しください！
～お店の方より～
普段は街中で和食居酒屋を営業しておりますが、お母さんやお父さんの少しでも助けになればと思います(^ ^)
★『森からし蓮根 』★
〜森からし蓮根／応援メッセージ（moyai仲間・松野さんより)～
辛子蓮根考案者の味と手法を、江戸時代から代々受け継ぐ元祖・辛子蓮根のお店『森からし蓮根』さんは、熊本の食文化を支える立役者です。
そんな森からし蓮根さんが、コロナの影響で大きな痛手を受けているとのこと。元祖の味が途絶えてしまうのは、熊本市民としてとても悲しいし、これからも守り伝えていってほしいです。
お酒のお供に元祖の味を楽しみながら、熊本の伝統を繋ぐ応援しませんか？ 日本酒や焼酎、ビールとも相性バツグンです(^^)
辛子蓮根が美味しいのはもちろんですが、辛子蓮根風味チップスもおすすめです！スパイシーな辛子蓮根の風味とサックサクの食感がたまらず、食べ出したらとまりません。辛子蓮根はちょっと苦手という方でも食べやすいと思います。ぜひ、お試しください♪
★『木村屋酒店 』★
～木村屋酒店さんから～
私たちが尊敬する人たちや、大好きな人たちが造る、本当においしい！と思うお酒を取り扱っています。
今回は新型コロナの影響を受けていらっしゃる、熊本の造り手さんのお酒を中心にご紹介させて頂きました。どうぞ、よろしくお願いいたします。
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