＊そば粉１００％グルテンフリークッキー＊
2020.05.14 13:58
＊材料＊
蕎麦粉(全粒粉などでも) //120g
ココナッツシュガー(または甜菜糖など) //40g
アボカドオイル//50g
アルミフリーベーキングパウダー//5g
グラスフェッドバター(ギー)//10g
＊作り方＊
①ボウルや袋などに全ての材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
②5ミリくらいの厚さに伸ばして成形する。
③170℃に余熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。