新型コロナウイルス対策とお願い(4)

4月に休業要請などが発表されて以来、店を開けてもほとんどお客様が来られない日が続きました。初めの頃は、2年前のオープンを思い出して懐かしんでおりました。大型連休中も休ませて頂きました。お客様にお越し頂けない状態に慣れてきた最近でした。

そして、5月15日に新型コロナウイルス対策に関する要請の緩和が発表されました。

オープン前よりお客様に、お並び頂き、閉店まで満席状態の一日でした。本当にありがたく感謝しています。

飲食店も営業時間などが一部緩和されたので、今日は少しは来ていただけるかなと思っておりましたが、こんなにたくさんのご来店があるとは思ってもみませんでした。

閉店後、スタッフと反省会をしました。都会の飲食店の対策例を参考にして感染防止対策を再度検討しました。

まず、椅子の数を減らして間隔を広げること。１０席で営業を行います。

席数を減らすので、必然的にお待ちの時間が長くなると予想されます。お時間に余裕を持ってのご来店をお願いします。

また、夜のお客様は、比較的滞在時間も長く、アルコール類もご注文頂くことも多いので夜の営業を自粛します。

いずれも5月末までとさせていただきます。

お客様には、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺や樂