通信講座スコーン4種

今回の通信講座は限定メニュー！

教室でのレッスンが再開したとしても、このメニューは通信のみ！！

お家でのちょっとしたおやつ、朝ごはん、お昼ご飯にぴったりメニュー。

いろんなバリエーションをご紹介させていただきます。

きっと楽しすぎるお家時間が送れるはず♡

メニューは４種類のスコーン。

○黒糖くるみのスコーン。

黒糖を使うことでコクが増し増し。

上品な甘味で癖になります。くるみとの相性も抜群！

○ココナッツブルーベリーのスコーン

ココナッツとブルーベリー。初夏を感じる組み合わせ。ココナッツの香りとブルーベリーの甘さが病みつきです。

○塩キャラメルのスコーン

この4つの中では一番リッチな配合のスコーン。キャラメルの甘さ。そこに塩気が絶妙です。もちろん、キャラメルクリームの作り方も！！

○ベーコンチーズのスコーン。

サレスコーン。朝ごはんにもピッタリです。一番ザックリ感あります！ブラックペッパーがいいアクセントになってます。

作り方も何種類かお伝えさせてもらいます。

成形方法も４種類。

どのスコーンでどの作り方でもどんな形でもオッケー！

この講座を受けたらスコーン好きになること間違いなしです〜❤️

ザックリだけど、しっとり感もあるスコーン。ぜひ、おうちで楽しんでみてください。

また、最初にお送りする動画以外にもお楽しみ考えてますー。

作ったら終わりじゃないです。

○保存の仕方、美味しく食べる方法。

焼き上がってからの保存方法。または冷凍保存の仕方。美味しく食べる方法。

生地の冷凍、解凍方法など。

○焼成時に使うシートの種類。

オーブンシート。シルパン。シルパット。

何を使って焼いてますか？実際に比べてみた結果など。

○作って、食べてからこそ実感できる配合の割合。

これが分かればオリジナルのレシピも簡単に作れてしまいます〜。私が実際にスコーンのレシピを考えるときに頭に入れてることなど、お話しさせてもらいます。

上記のような内容のちょっとしたコラムをお送りさせてもらいます。

　

その後も質問などで多くいただいた内容でお伝えさせてもらいたいことなどありましたら追加していく予定です。

お伝え方法は、スコーンの通信講座の公式LINEを設けていますのでこちらに公開していきます。（お友達追加お願いします）

○スコーン4種　動画レシピのみ

　メールでレシピと動画を多くします。ご自身でプリントアウトお願いします。

　

受講料　7000円（税込）

○スコーン4種 材料つき

　動画とレシピ。材料（手に入りにくいもの。1回の使用量が少ないものなど）

薄力粉200g（スコーン4個から6個版）

ベーキングパウダー5g（スコーン4個から6個分）

ドライブルーベリー（ワイルド種ノンオイル）1回分

ココナッツパウダー1回分

ココナッツロング（ロースト済み）1回分

くるみ（ロースト済み）1回分

黒糖1回分

受講料8000円（税込。送料別）レターパックでのお送りになります。

○スコーン4種　お菓子つき

動画とレシピの他に見本のスコーン4種類アソートをお送りします。４種類のほか1つか2つを入れて5個から6個のセットです。

受講料8500円（税込。送料別）

6月8日から順次お送りいたします。

お申し込みは5月31日日曜日お昼12時からになります。

材料の追加の購入なども可能です。

通信講座の流れなどはこちらもご覧ください。

お申し込みはこにらのshoppingのページからになります。

お近くの方は直接お声かけくだい。

パカって割れた腹割れスコーン作ってみませんか？

気持ちいいですよ♡