大豆と野菜のパウダー入り！ ポケットサンド＆お豆のパン
【大豆と野菜のパウダー入り！
ポケットサンド＆お豆のパン】
★ランチプレートの二種類のパンメニューを紹介します。
写真手前は、頂きものの、とても美味しい、紅はるかと黒豆しぼりを入れて、
少し甘い感じのパンです。
☆コールスローと卵のポケットサンドは、
毎日お味噌汁やパンにいれたりしている、
『不耕起栽培の、緑肥と海水で育つお野菜30種類』を、
パウダーにしたものと、
九州産フクユタカ大豆１００％「スーパーきなこ」入りの、
寝かせ玄米ごパンです。
★左隅にあるのは、林檎のコンポートと金柑ジャムです！
白ワインとレモンで甘さ控えめにことこと炊きました。
赤のポートワインで作るのも良し♪♪、白ワインも良し♪♪
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【野菜パウダー】について
（資料提供者、沖縄在住のMKさん愛用）
☆不耕起の野菜は、一畝に何種類もの野菜を混栽して、育てます。
おおよそ30種類は同じ畑で育ちます。
農薬はもちろん、化学肥料も使わないので、
夏の間は、伸びっ放しの草が土を覆います。
植えつける時期になってようやく、その草を全部すきこみます。
耕すという作業はしません！
※次の子孫を残すために一番充実しているときの状態の貴重な野菜を、
丸ごと乾燥し粉砕して、作ったのが、野菜パウダーです。
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【スーパーきなこ】について
★通常のきなことは異なり、１００％無添加で作った大豆ミートを、
４０ミクロン以下の、非常に細かいメッシュで、パウダー状にしました！
※大豆ミートは、たんぱく質を濃縮するため、
大豆の脂肪分を９８%以上抜いて作ります！
油脂分が少ないので、酸化しにくく、保存性に優れています(^^♪
☆スーパーきなこは、製法上、2度焙煎するので、抜群の香ばしさです！
※パンや、ご飯に入れると、風味を引き立て、とても美味しくなります(^^♪
★☆★１００％九州産フクユタカ大豆使用！
無添加プレミアム大豆プロテイン粉、『スーパーきなこ』はここから！
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★１００％国産、無添加！高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉！
健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、
九州産の大豆加工商品を、積極的に利用しましょう！
（※商品１セットにつき、５００円をプールさせて頂き、
今後の復興支援に貢献、役立てます。）
『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』
『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』