甜麺醤

秋田にAターンで戻り早2年が過ぎ

少しづつ料理のレパートリーも増えつつある

お客様から色々と教わる事も多く

先日もこちらの調味料をオススメされたので早速GET！

甜麺醤(テンメンジャン)初めて聞いた名前の調味料だけど、麻婆豆腐や回鍋肉など身近な料理に使える万能調味料みたい。

コレを使って作る料理が楽しみ