トビウオ漁　その2

トビウオ漁に同行させていただいて、おまけになんとも気前よくトビウオをいただいた。

アオトビは皮を付けたまま炙り刺し身で。

他は…

刺し身

開いて一夜干し

姿のまま塩をして姿唐揚げ

身と小骨を叩いてつみれ汁とさつま揚げに

40匹以上頂いたので、台所に並べるとトビウオ図鑑みたいになった。

ごちそうさまでした。