子どもと楽しむ『おうちピザ屋さん』

先日のランチはおうちでピザ屋さん🍕をしました。

デリバリーではなく、生地から手作り(^^)

ピザ生地をこねて、伸ばして、トッピング！

娘も生地をコネコネ、ペタペタ、モチモチ、グニャグニャ（笑）

子どもにとっては粘土遊びの延長ですよね。とにかく、やらせてコールが凄かったです(๑･̑◡･̑๑)

なので、生地を4分の1ほど分けてあげて好きにしていいよと言うと、伸ばしては丸めてと真剣に作業していました。

普通のパンとは違いピザ生地は手につきにくいので、子どもも扱いやすいのでオススメですよ👍あと、ベーグルもいいかも！（ベーグルはまた次回に🥯）

今回作ったピザは、定番のミックスピザ🇮🇹とクアトロフォルマッジ🧀の２種類。

なかなか美味しくできたのでレシピを載せておきますね。

良かったらお休みの日に挑戦してみてくださいね❤️

本格ピザ生地【２枚分】

◯強力粉　　150g

◯薄力粉　　150g

◯ドライイースト     3g

◯塩　　　　5g

●水　　　　130cc〜

作り方

①ボールに◯を入れて水をイーストめがけて全て注ぐ。

②木べらでひとまとめになるまで混ぜる。まとまりが悪い時は水を少し足す。

③手で表面が滑らかになるまでこねる。

④半分に分割して、一つずつタッパーに入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。

※室温で1時間ほど置いておいてもOKです。

⑤生地を伸ばして具をトッピングして、230℃のオーブンで焼く。

※できるだけ高温で焼くのがオススメです。

フードプロセッサーやホームベーカリーなどあれば一瞬で生地出来ちゃいますよ✨

私はフードプロセッサーで10分くらいで作っちゃいます😆

トッピング

ミックスピザ⇨ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、ミニトマト、ピザチーズ

★他にもコーン、ツナ、ポテト、ウインナー、チキンなどなど何でも好きなもので👍

もしピザソースないわーって時は、

ケチャップ３：マヨネーズ１

おろしニンニクちょっと、醤油ちょっと、乾燥バジルあれば、ブラックペッパー、塩少々を混ぜて代用してみてください(^^)

クアトロフォルマッジ⇨生クリーム、クリームチーズ、ブルーチーズ、カマンベールチーズ、ピザチーズ

★チーズ何でも４種類のってたらいいかなーなんて（笑）

冷蔵庫にあるものでオリジナルピザ使ってみてくださいね😊

ちなみに娘ちゃんがコネコネした生地は、本人の希望によりトースターで素焼きしました。満足そうに素焼きの生地食べてましたよ❣️