フキの季節です🌱

フキは

下処理が面倒…

ではなく

下処理が必要‼️なので

自らフキ採りはしませんが😅

やはりこの時期になると

必ず頂いちゃう山菜🌱

そして今回は

夕方に頂いちゃったので💦

巨人の星のテーマソングと

ど根性ガエルの歌を繰り返し歌いながら

１時間半かけてひたすら皮むきしました💪

せっかくだから

このフキを

ピザにしてみちゃう？

と思い立ち

たけのこ＋フキ＋チーズで…🍕

アクセントが足りないなかな？

と

トッピングに胡桃を乗せてみましたがイマイチ…

きんぴらの方がいいな🤔と

たけのこと一緒に味付けし

チーズをトッピングしたら

あらっ美味しい😋

フキとたけのこの

シャキシャキハーモニー♪

裏メニューとしてお出ししますので

食べてみたい方は

注文時に申し付け下さい😁

そして昨日は

午後から晴れたので☀️

またまた山に行ったら

白いアジサイが❗️

雑草が増え

緑が多い中

真っ白い花が際だっていて

とても綺麗でした😊