オープン10か月記念！ロシアの水餃子デザート“チェリーのヴァレーニキ”つくりました！

本日オープン10か月になりました！

10か月前にはいろんな意味で想像のつかなかった現在の状況。

応援してくださってるみなさま、ほんとうに感謝です！

今回の記念ロシアスイーツは、

チェリーのヴァレーニキ！

ウクライナの水餃子、ヴァレーニキ。

中身にチェリー。

バニラアイスとジャムを添えて、あったかくて冷たいデザートバージョンです！

水餃子というとロシアにはペリメニという料理もありますが、

ペリメニはお肉などが入ったお食事、

ヴァレーニキはじゃがいもやきのこ、デザートにはチェリーやカッテージチーズとおやつ感覚のようです。

(餃子の生地は同じなのですよ)

ペリメニは帽子の形に包むので、形もちょい違いますね。

多めに作ったので、お試しでしばらくの間お店でもお出しします。

もしよかったらご賞味ください。