お肉止めてから、食べたことない肉料理があった

こんばんは！

パソコンの前でニヤつくミナエルヨガです！

今日はやらないといけないことが

いっぱいあって

何よりも動画編集に力を注ギマシタ

理学療法士のTomoさんとやってる

anoneno動画の編集作業を今してるんだけど

続々とやりたい見せ方とか出てきて

勉強しながら楽しんでやってます。

プログラミングも

また時間ができたらやりたいな〜〜〜

次回は肩こりだよ！

めっちゃ分かりやすくて

勉強になる

でも面白くて

ゆる〜〜い

素敵な内容に

なってます＊

近日公開予定です♩

さてさて

今日のお昼

大根の魯肉飯を作りました！

台湾の豚肉を甘辛く炊いて

ご飯にのせた屋台飯みたいなので

それを

大根で代用

これが

もうたまらんく美味しかったのです。

美味しすぎたので

明日用にも作り足したくらい

でもふと気付いた私

食べたことないやん

そう

知らん味だった

笑

って言うのも

約10年ほど前から

完全に牛肉を食べるのをやめ

それから

極力豚肉を食べるのもやめてた

なので

台湾に行った時も

これ

食べてないわ

まぁでも

台湾の屋台の匂いがしてたから

おおよそ

当たってるんだと思う

ま

美味しかったしいいか！！！

すごく簡単で美味しかったので

適当なレシピ載せておきます！！！

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大根の魯肉飯レシピ

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【材料】

a 生姜・にんにく・ごま油

大根

豆腐

水

鶏ガラの素

b 醤油・酒・蜂蜜（砂糖でも可）

飾り用にネギとか糸唐辛子とかあったら尚美しいと思います＊

お米

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【作り方】

・大根を１センチくらいの角切りにきる

・aを鍋に入れて匂いがしてきたら大根を入れて少し炒める

・水を入れて鶏ガラの素を入れる

・柔らかくなるまで煮る（この時に台湾の匂いした）

・あとは甘辛くて少し濃いめのをつける！分量分かんないw

・豆腐も入れて汁気がなくなるまで煮る

・ご飯の上に乗せて

召し上がれ♩♩無限！！！！

ゆで卵とか一緒に煮てもいいし

半熟卵とかもいいかも！！

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ほんでふと思う

そういえばお肉を断ってから

出現してきた肉料理があるんだ！！

肉のお寿司とか

ローストビーフ丼？とか

なんか分厚いタンとか

肉汁いっぱいのハンバーグとか

変な感じ。

そういえば

お肉やめたって言ったら

当時すごく不思議がられて

イギリスの滞在中に決めたんだけど

帰ってきてから

「変な宗教入ったんちゃん」とかいわれたな〜

今では

日本でもベジタリアン増えたけど

10年前は

全然いなくて

理解してくれる人もあんまりいなかった

なんかのタイミングで

動画にしようかな。

言葉でこの思い出とか言うのは

難しいから

誰が興味あんねん！！！

それでは！！！♩

もう寝なきゃ！

おやすみなさい

Warmly

MINAel Yoga