5/21(木)昼ごはん

・きのこのリゾット

・ニラと玉子のスープ

椎茸と舞茸のリゾットです。

きのこからいい出汁が出るので、コンソメなど何もいりません。

にんにく、玉葱、きのことあと昨夜残った野菜をちょちょっと足してできあがり。