手作り人参ドレッシング

長崎雲仙市『マルニ』さんの

人参ペーストを使ってドレッシングを💗

爽やかな甘味があるので

フルーティーなドレッシングが簡単にできました💗

にんじん　　　　 １本

玉ネギ　　　　　 １／４個

オリーブ油　　　  大４

リンゴ酢　　　　  大３

てん菜糖(蜂蜜でも)小１／２

マスタード　　　  小１〜

塩・こしょう　　  適宜

生の人参、玉ネギをおろし、調味料を良く混ぜるだけです。

私は、いつも全ての材料を、

ハンドブレンダーで滑らかになるまで粉砕します。

今回は生の人参のかわりに、

「マルニのまるゆで野菜」の人参ペースとを使いました。

お取り寄せは〜

マルニのまるゆで野菜　https://farm-nishida.jp

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　by Vegemichi