持続可能な魚介スープで、バンクーバー水族館を支援
2020.05.23 08:24
Sea West News
(20秒でいうと)
・アメリカ、バンクーバー水族館を支援するイベントとして、地元のシェフが調理した魚介スープの販売での収益で支援するキャンペーンが行われている
・このスープに利用されている魚介は、持続可能な漁法でとられた魚介を利用しており、バンクーバー水族館が発信していたSustainable Seafood Movement(持続可能なシーフード運動)の価値観を共有しているという