らぁめん矢ロックンビリーS1‼️

らぁめん矢ロックンビリーS１です‼️

元祖昆布水のつけ麺Ultimate‼️

本日は塩味です‼️

昆布水に浸かった細麺をそのまま頂いても美味しい‼️

塩味のスープは比内地鶏に鰹節が入り、柑橘系の風味もして、複雑な味わいです、昆布の旨味も重なり美味しいですね‼️途中から薬味、緑色のちょっと辛い調味料等味変しながら、最後は昆布水をスープに入れてスープ割です‼️最後まで美味しく頂きました‼️