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ko-bo工房

心も身体も爽快に♡チアシード・キヌア・ローズヒップで美味しく体質改善!

2020.05.24 06:28

『とかち野酵母』は エゾヤマザクラのサクランボから生まれた天然酵母で、予備発酵後はドライイーストと同様に扱えます❤


この酵母を使って、ローズヒップを巻き込んでハート成型したハートパン、ジャムを巻き込んだ くるくるパンを作りましょう!


その他 チアシード・キヌアを使って、一風変わったトロピカルサラダやレンジで簡単に作れるジャム、炭酸飲料で作る 爽快なシュワシュワゼリーもご紹介しちゃいます( *´艸`)


気分も身体もどことなく重く、気怠い梅雨の時期。 

心も身体スッキリ✨させちゃいましょう!


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✣ お土産 ✣


・ハートパン&くるくるパン

(ご試食で召し上がらなかった分 全て)

・フル②ジャーゼリー 1瓶(450ml)分

・とかち野酵母 5g 

(粉*300g分の生地が仕込めます)



ローズヒップinハートパン

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ローズヒップをクルクルっと巻き込んで、可愛いハートの形のパンを作ってみましょう!

この成形、とっても簡単にできて 色々と応用ができるんです(o・∀・)b


可愛いハート成形は覚えておくと便利! 

ちょっとした手土産や贈り物に 重宝します❤


* お一人様・6個 お作りいただきます*

ご試食で残った分は お土産となります。 



くるくるベリージャムパン

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『成型、苦手~☆』と仰る方もご安心を✌️

長方形に伸ばした生地に ジャムを塗って、クルクル巻いて、切って、型に入れて焼くだけなんです٩(๑>∀<๑)۶


巻き込むフィリングを変えるだけで、菓子パンや総菜パンなどアレンジも自由自在!


*お一人様・6個 お作りいただきます*

ご試食で残った分は お土産となります。



チアシード&ミックスベリーのジャム

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冷凍ミックスベリーを使った、お手軽で超簡単なジャムを作ります❤


㊙️を入れて5分加熱するだけで、ジャムが冷める頃には適度な固さになるんです! 
ゆっくりと時間が取れない時、少しだけ作りたい時に 重宝しますよ♪



キヌア&アボカドのトロピカルサラダ

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ヨーグルト・アプリコットジャム・ビネガーを加えたトロピカルなドレッシングに、アボカド・トマト・キヌアを合わせたら‥ 

あっという間に、トロピカルなサラダの出来上がり«٩(*´ ꒳ `*)۶»


ちょっと意外な組み合わせですが、とっても美味しいんですよ❤

キヌアの炊き方アボカドの切り方などもレクチャーいたしますね。



チアシードinフル②フルーツ♪ジャーゼリー

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 お気にりの瓶に チアシード・フルーツ・サイダーを入れ、冷やし固めたシュワシュワ&フルフル!爽快ゼリー✨


ジュースを変えれば、また違った味わいに♪ 

食べる前には瓶を振ってクラッシュ! 

これからの季節にオススメな 爽やかデザートです❤


* お一人様・450mlの瓶1本分を お作りいただき、お土産となります *



✣ その他のメニュー ✣


・ウェルカムドリンク

・講師の気まぐれデリ

・ご試食時の珈琲or紅茶



✣ このレッスンで学べること ✣


・とかち野酵母の目覚めさせ方

・ハート成形の仕方

・ローズヒップ、チアシード、キヌアの使い方&豆情報

・お手軽簡単!・ジャムの作り方 



✤ レッスン料金 ✤

5,500円