20200524

こんにちは

暑い日が続きますね、、

１週間まるまる修造さんらしいです、、

さて、

当店のベーコンは自家製なんですが、

今のところの使い道としては、ベーコン単体で食べると言うより、

刻んでスープやサラダに入れてる感じです。

けど、

ベーコン単体で食べておいしいようなメニューを作りたいなと考えてます。

そうすると今のベーコンとは作り方かえなきゃな、、

と思って

只今実験中、、、

上手くいってくれたら

シュークルート添えて出したいな

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主