レモンの次はトマト？！塩トマトで簡単デリ♡ルヴァン種のカンパーニュ
暑さで 身も心もぐったり…
そんな季節は、キッチンに立つ時間を できるだけ短くしたいですよね💦
今回は オーブンレンジをフル活用！
夏でも簡単＆時短で作れる、ストレスフリーのお料理を ご紹介いたします❤
【 塩トマト 】
塩レモン同様、とっても万能な調味料！
塩レモンのように 長期熟成させないので、使いたい時にパパッと作れ、1～3日熟成させれば完成！
トマトは一年中手に入るので、季節を問わず お手軽に作れるのも嬉しいところ ( *´艸`)
その塩トマト✨🍅✨
今回は グリルチキンのソースとして、召し上がっていただきます♪
【⠀レンジで簡単♡ラタトゥイユ 】
最初から最後まで レンジにお任せ！
器ひとつで作れるので、片付けも超簡単✨
多めに作って 冷蔵庫に入れておくと、困った時の1品！として 重宝しますよ ( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
【 その他 】
＊ワンプレートdeヨーグルトパンダ
＊ルヴァン種のカンパーニュ
酵母パンは初めてだから ちょっと不安‥
そんな皆さまもお気軽に、是非②！この機会に ご参加くださいませ❤
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✣ お土産 ✣
・塩トマト（トマト 1個分）
・焼き上げたカンパーニュ
・お持ち帰り生地（粉150g分）
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ご希望の方にはルヴァンリキッドを種分けいたしますので、レッスン日の前日までにご連絡ください。
(種継ぎ用の粉100g＆種60g＊300円)
＊追加のお持物＊
・保冷剤・保冷バック
・種を入れるタッパーor瓶など
チキンのグリル＊塩トマトのソースで♡
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下処理した鶏もも肉をローズマリー酵母に漬け込み、グリルします。
酵母液の効果によって、肉や魚介の臭みが取れ、柔らかく仕上げることができるんです❤
グリルチキンは、『塩トマト』をアレンジした トマトソースと共に お召し上がりいただきます( *´꒳`* )
ローズマリー酵母の作り方も お教えいたしますね。
万能調味料！塩トマト
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作り方は至って簡単！
材料を 切って、混ぜて、冷蔵庫で 1～3日熟成させれば完成～ ٩(*´ ꒳ `*)۶
たった それだけで、とっても万能な調味料に大変身しちゃうんですよ❤
おひとり様＊トマト1個分の塩トマトを作り、お持ち帰り頂きます。
ご家庭で熟成させて、色々なお料理に 活用してみてくださいね。
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旬の夏野菜を使って、レンジで簡単に作れる ラタトゥイユのご紹介します❤
チリペッパーやカレー粉をピリリと利かせ、夏らしく スパイシーに仕上げましょう！
辛いものが苦手な方や、小さいお子様がいらっしゃるご家庭は スパイスを省いても 美味しく作れますよ (●≧ω≦)b
季節によってお野菜を変えたりと、アレンジ自在！重宝する一品です✨
ワンプレートdeヨーグルトパンダ
ヨーグルトパンダの『パンダ』は、パンダ🐼ではございませんよ～(笑)
パンサラダを略しての『パンダ』です(^ω^;)
レッスン中に焼き上げた ルヴァン種のカンパーニュ・お野菜で、ワンプレートでもお腹いっぱい！のパンサラダを作りましょう！
パンサラダのお供は、ヘルシーなヨーグルトベースのドレッシングで❤
朝食や休日のブランチに 如何でしょう？
ルヴァン種＊カンパーニュ
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粉＊150g分の生地で、シンプルなカンパーニュを作ります。
講師が焼き上げたカンパーニュは、後々 パンサラダに変身させちゃいますよ٩(*´ ꒳ `*)۶ 笑
ご自身で焼き上げたカンパーニュは お土産となりますので、ご自宅で是非②！パンサラダを作ってみてくださいね❤
お持ち帰り生地＊プレーン
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粉＊150g分の生地を仕込み、お持ち帰りいただきます。
お好きなフィリングを巻き込むも良し、お好きな形に成形するも良し♪
レッスンの復習を兼ね、ご自宅で焼き上げてみてくださいね❤
✣ その他のメニュー ✣
・ウェルカムドリンク
・ご試食時の珈琲or紅茶
✣ このレッスンで学べること ✣
・塩トマトの作り方＊活用方法
・ローズマリー酵母の起こし方＊活用方法
・レンジ調理のコツ＊手順
・カンパーニュ成形＆ 生地＊発酵の見極め
✤ レッスン料金 ✤
5,300円