BETTAKO -其の168-

1週間をありがとう。

多くの人達にありがとう。

家族にありがとう。

生産者さん、製造者さん、漁師さん、

市場のみなさんにありがとう。

移転して3年目。

まだまだ、精進あるのみ。

まだまだ…学びの毎日。

お店がお休みの月曜日。

緊急事態宣言が解除される日。

緩む人達も多くいるけど、

コロナウイルスは収束した訳じゃ

ないんだ。

解除された後、どうなるんですか？

ありがたい…。

BETTAKO流のロードマップは、

僕は僕なりに、仮想と現実を事前に

想定した行路が、次の第3フェーズに…。

コロナウイルスが無ければ、日本が

怯える事も、悲しむ事もなかっただろう。

けど、ここまで仮想間と現実間の狭間で

自分が次に何ができる？そう考えた時、

初動と見極める判断力を補えた事は、

BETTAKO店主として、柔軟性はまだ

衰えてなかったのかも？な自分がいる。

26日から第三形態となるBETTAKO。

【 NextStyle】

◎平日(火曜〜金曜)：16時〜22時

◎土日と祝日含む日：14時〜22時

◎ラストオーダーは21時30分

◎毎週月曜日定休日(毎月第1週月火は休み)

1階〜2階共に店内での飲食は可能。

但し、換気＋物理的距離を保つ

フィジカルディスタンスを施行し営業。

◎テイクアウトは継続。

◎テイクアウトの場合、容器持参して

頂くと、各料理が各50円引きになります。

5月26日火曜日からとなります。

解除により、いろんな人達の

ライフスタイルが再び変わりつつあります。

でも、BETTAKOはいつも通り。

ただ、ルールの中でBETTAKO流の中で、

僕は自然流。