実山椒を仕込む

実山椒。

小さな緑の粒、綺麗です。

今から、

小枝から実を切り取る職人になります（笑）

旬の手仕事。

黙々とする作業、案外好きです。

無心になる時間はいいものです。

大学生の頃、

バイト先の京割烹で食べさせてもらった

人生初のちりめん山椒。

こんなに美味しいものが！！と

衝撃をうけたのでした（笑）

ちりめん山椒とご飯最高です♪

サロンは6月から再開を予定してます。

(状況によって変更もあるかもしれません)

意識していなくとも、

自粛で心身共に滞りが起きているかと思います。

アロマの香りと、シンギングボウルの音で

心地よい状態へのお手伝いを

させて頂けると嬉しいです。

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オンラインでの講座も開講予定しています。

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