今日のアニサキス

イカが美味しい季節になりました。アオリイカ、ヤリイカなど釣れてます。しかし、イカやサバは要注意！今日の患者さん、お酒飲みすぎて胃が痛いとのことでしたが、内視鏡をしてみると2匹のアニサキスがうねうね胃壁に食いついてました。早速退場していただき痛みはピタッと治りましたよ。やはり新鮮なイカを捌いて食べたそうです。美味しい季節ですが注意して食べましょう。イカ、サバはよく噛んでたべる！アニサキスは冷凍で死んじゃうみたいです。さあ、今度釣りに行ってきますね。