【葱抓餅】天津葱抓餅

MRT淡水信義線と中和線の東門駅

永康街にある葱抓餅を紹介します。

【葱抓餅】とは…

見た目お好み焼きみたいですが

どちらかというとパイに近い感じで

葱の入った生地を焼きながらパフパフと

店員さんが勢いよく生地を抓(つね)ります

軽い食感で台湾ボーイガールの

おやつといったところでしょうか。

生地を抓ることによって生地に空気が入り

ふわっとした食感も生まれます。

メニューは看板に大きく1〜8まで。

1の原味というのはプレーンやオリジナル

を意味します。

2〜8はトッピングが加わっているものです。

いつも行列がすごくって

次から次へと焼かれていくので

必ずといっていいほど焼き立てが貰えます。

おすすめは1の原味(プレーン)か

お腹に余裕があれば5の起司加蛋(チーズと卵)

どれを選んでも美味しいと思いますが

トッピングが入ると結構ずっしりします！

こんな感じで紙袋へ入れて渡してくれます。

意外とあちちってなります。注意。

以前紹介した思慕昔の斜め向かいにあります。

ぜひ一緒に行ってみて下さい。

では

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