驚いたこと

イギリス人シェフの旅番組のインド編で

料理を習う際に「味見をしてもいい？」

と聞いたら先生が「貴方はしてもいいが

普通はご法度だ。本来なら味見をしたら

その料理は全て破棄しなければならない」

と言っていてびっくりした。そういえば

インド人で味見してるの見たことないな。

まだ知らないことがいっぱいあるわ。