出世しました♡

夕方の魚屋さんで、立派な刺身用アジを格安で売ってました☆

アジのお刺身、食べたい…。

でも、捌けないしなぁ…。

と悩んでいたら、

「調理します」の立て札あり。

慣れないのでドギマギしながら、

「刺身用に捌いてください」

とお願いしたら、

「ハイ！三枚ね」

と大きなアジを受けとって貰えました^ ^

そばにいた女性も同じことを頼んだら、

「ハイ、こっちも三枚ね」

と魚屋さん。

女性はすかさず、

「アラも下さい」

「ハイよっ！」

カ、カッコいい❗️

女性の、この、慣れた様子。

そっか。

アラがあれば、アラ汁なら作れそう。

お店でしか食べたことなかったから、作るなんて思いもよらなかった💦

すごく些細な事だけど、食材をムダにしないカッコ良さ、なんだか羨ましく感じました。

次回はアラを貰ってみよう。

因みに、「三枚」は「三枚におろす」事だな〜くらいには思っていたけれど、

受けとってみたら皮付きのまま。

皮の剥き方、慌ててググりました😅

→これで、アジの皮むきできる人に出世❣️

便利な世の中ですね😊

夕食は山盛りのアジのお刺身をたらふく食べて満足💕

アジさん、ありがとう。美味しかったよ😊

最近知ったのですが、肉を生産するためには、ものすごい量の二酸化炭素を排出してるとか。

牛や豚を飼育する事自体で環境に大きな影響があるそうです。

肉ゼロは難しいけれど、

温暖化防止のためにも、肉だけじゃなくて、他のタンパク質もはんぶんになるように心がけたいですね🍀