＊ライ麦と全粒粉のマフィン＊
2020.05.27 05:37
＊材料＊
ライ麦粉//80g
全粒粉(出来ればスペルト小麦のもの)//60g
アルミフリーベーキングパウダー//5g
完熟バナナ(ペーストにしたもの)//1本
卵//1個
アボカドオイル//大さじ2
無調整豆乳//40ml
冷凍ベリー//飾り用
＊作り方＊
①ボウルにベリー以外の材料を入れて混ぜ合わせる
②マフィン型に分量外のオイルを塗り、①を流し入れ、上からベリーをのせる
③180℃に予熱したオーブンで様子を見ながら20〜30分焼いて完成