チーズケーキ作り♪

最近、チーズケーキ沼にハマり笑

毎週のように焼いてます☺

もともと好きだけど、子供たちも好きで😊

米粉で作ったり、小麦粉で作ったりと試行錯誤を重ねていました。

これは米粉ベースの割れないメレンゲなしのチーズケーキ。一番のお気に入りな味です♡

カットしてもいい感じになってます☺

こちらは小麦粉ベースで。

生クリームや卵、クリームチーズの配合や焼き時間でお味も随分変わります👀

これはメレンゲ有りで😌

いろんな味を楽しむのも良いし、お家の定番を作ってお家で楽しんだりお持たせにしても良いなぁと🙆

そんなチーズケーキ作り、まだまだ楽しめそうです♪