250円の帆立丼の秘密【キャンピングカー の旅と仕事akivan】

今日は、西興部村から興部の道の駅を経由して紋別へ。目的は、帆立を買うためです。

紋別漁協の直売所で、生帆立（500g、税抜1000円）と冷凍帆立（1kg、税抜2100円）を購入。

早速、紋別の道の駅へ移動し圧力鍋でご飯を炊きます。低圧５分加圧の10分蒸らし。

炊き上がったご飯にごまをたっぷりかけて酢飯を作ります。

トッピングには自家製のチャイブと山わさび。１５個ほど帆立をのせた贅沢帆立丼の完成です！

妻と2人で、購入した帆立の半分ほど使ったので、帆立丼の値段は1人250円ほど。

買ったその場で、食材を調理して食べれるのもキャンピングカー ならではの魅力です。

その後、陸別に戻ってきて、今回の５泊6日の道北ツアーは終了。

あっという間の６日間でした。

また近々、道北ツアーに出かけていと思います。

動画も作成したのでご覧ください。

【キャンピングカー の旅と仕事akivan】